Эскимосская

Представители северных народностей крайне редко страдают от лишнего веса. И дело не только в условиях жизни и генетике, но и в том, что основу рациона жителей Гренландии составляет рыба — источник жирной ненасыщенной кислоты омега-3. Врачи советуют употреблять эту кислоту для похудения, а также для здоровья волос и кожи, сердца и сосудов, укрепления памяти и внимания. На основе «северного» рациона и была разработана эскимосская диета.

Следует отметить, что диета относится к низкокалорийным (1 200 ккал в день), но за счет добавления в меню свежих овощей и фруктов она сбалансирована. Но все же не стоит увлекаться этой диетой людям, имеющим хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. К употреблению рекомендованы лосось, макрель, сайра, семга, форель, сельдь, ставрида — именно в них содержится наибольшее количество омега-3. Запрещается молоко, жирное мясо и сахар. Рыбу лучше есть сырой, можно сильно замороженной. Однако если не можете на 100 % убедиться в безопасности продукта, лучше подвергнуть его тепловой обработке — например, сварить. Ни в коем случае нельзя есть сильно соленую или копченую рыбу — натрий задерживает воду в организме, и вы наберете килограммы.

Диеты следует придерживаться не более 14 дней. За это время можно потерять 4–5  килограмм.

День 1
Завтрак: 150 грамм рыбы, 150 грамм тушеной на воде капусты с морковью, кусочек зернового хлеба, чашка чая или кофе.
Обед: тарелка овощного супа, 100 грамм рыбы, 100 грамм вареного риса, чашка компота без сахара или травяного отвара.
Полдник: любой фрукт, кроме банана.
Ужин: 200 грамм рыбы, 100 грамм тушеной моркови, кусочек черного хлеба, чашка чая.

День 2
Завтрак: 150 грамм рыбы, сваренной или приготовленной на пару, 3 кураги, чашка чая или кофе без сахара.
Обед: тарелка рассольника, 2 рыбные котлеты, посыпанные зеленью, кусочек черного хлеба, чашка чая.
Полдник: любой фрукт, кроме банана.
Ужин: 200 грамм сельди, 2 кусочка черного хлеба, чашка чая, несколько орехов.

День 3
Завтрак: 2 бутерброда с рыбой, чашка чая или кофе, 3 грецких ореха.
Обед: тарелка овощного супа, 1 вареное яйцо, 250 грамм тушеной на воде капусты с морковью, чашка компота без сахара или травяной отвар.
Полдник: любой фрукт, кроме банана.
Ужин: 200 грамм рыбы, запеченной в фольге, кусочек зернового хлеба, чашка чая или травяного отвара.

День 4
Завтрак: 150 грамм вареной рыбы, заправленной обезжиренной сметаной, 150 грамм салата из редьки или редиса, капусты и моркови, чашка чая или кофе.
Обед: тарелка ухи, 100 грамм рыбы, 2 запеченные картофелины, чашка чая или компота без сахара
Полдник: любой фрукт, кроме банана.
Ужин: 200 грамм рыбы, кальмаров или других морепродуктов, заправленных соевым соусом с низким содержанием соли, огурец, кусочек черного хлеба, чашка чая.

День 5
Завтрак: 150 грамм рыбы, 100 грамм тушеной капусты, кусочек зернового хлеба, чашка чая.
Обед: 1 вареная картофелина, 200 грамм рыбных фрикаделек, 100 грамм вареного риса, травяного отвара или чашка компота без сахара.
Полдник: любой фрукт, кроме банана.
Ужин: 200 грамм рыбы, 150 грамм тушеной моркови, кусочек черного хлеба, чашка травяного отвара или чая.

День 6
Завтрак: 2 бутерброда с икрой или копченой рыбой, чашка чая или кофе без сахара.
Обед: тарелка ухи, 100 грамм вареной рыбы, 150 грамм салата из морской капусты, чашка травяного отвара или компота без сахара.
Полдник: любой фрукт, кроме банана.
Ужин: 2 рыбные котлеты, 100 грамм моркови, тушенной с луком, чашка чая.

День 7
Завтрак: 150 грамм рыбы, 100 грамм свежей тертой моркови, чашка чая или кофе, 2 финика.
Обед: тарелка ухи, 200 грамм пирога с рыбой, чашка кофе, чая или компота без сахара.
Полдник: любой фрукт, кроме банана.
Ужин: 200 грамм рыбы, запеченной в фольге, 150 грамм риса, чашка чая.

Азиатская

Диетологи разработали таблицу правильного питания, которая лучше всего отражает философию азиатской кухни. Благодаря этой таблице можно увидеть, какие продукты необходимо употреблять в большем, а какие в меньшем количестве. Самой большой группой продуктов, а следовательно, и той, которой надо отдавать большее предпочтение в повседневном рационе, являются хлеб, зерновые, рис, макароны или лапша - от 6 до 11 порций.

Читать дальше...

Айшварии Рай

Как и множество женщин, Айшвария Рай поправилась во время беременности. Индийская актриса набрала 25 килограммов, но, несмотря на это, год после родов принципиально не худела. Айшвария решила избавиться от лишних килограммов только тогда, когда почувствовала, что готова к этому шагу. В качестве диетического рациона звезда использовала блюда своей родной страны. По большей части индийские блюда относятся к вегетарианскому меню с добавлением молочных продуктов. Различные специи, добавляемые в пищу, дарят ей разнообразие вкусов,поэтому говорить о нехватке вкусовых ощущений не приходится.

Читать дальше...

Алисии Сильверстоун

Алисия Сильверстоун знает, как похудеть легко. Проведите три разгрузочных дня на ее диете. Лишний вес и сантиметры скажут вам «до свидания», нормализуется обмен веществ. Чудес от этого режима питания ждать не стоит, но минус 2-3 кг - вполне достижимый результат.

Читать дальше...

#

© 2020 Некоммерческое партнерство
Межрегиональная ассоциация врачей «Здоровое питание»
Возрастная категория сайта: 18+