Разноцветный салат
Летний салат вкусен, прост в приготовлении и богат витаминами А и С. Также блюдо полезно тем, кто следит за своим весом, — в салате содержится малое количество калорий.
Ингредиенты (2 порции):
2 больших нарезанных помидора сладкого сорта,
2 больших нарезанных огурца,
200 г нарезанного красного лука сладкого сорта,
2 столовые ложки измельчённого сыра мягкого сорта,
2 чайные ложки оливкового масла, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Перемешать ингредиенты в салатнике. Заправить маслом, затем посыпать солью и перцем. Подавать сразу.
В 100 граммах блюда содержится:
112 ккал, 6 г белков, 4 г жиров, 14 г углеводов.
Рагу из кукурузы и фасоли
Это сытное овощное блюдо содержит такие важные для здоровья минералы, как кальций, калий, магний, соли железа и фосфора.
Тушеная говядина с грецкими орехами
Блюдо обладает высокими вкусовыми и питательными свойствами. Говядина не содержит углеводов, а грецкий орех богат аминокислотами и витаминами А, D и K.
Курица по-средиземноморски
Благодаря большому количеству белков и малому – жиров, куриное мясо – один из главных компонентов полезного питания. Специи \, используемые в блюде, придают ему пряный кисло-сладкий вкус.