Египетский томатный салат
Салат из помидоров и лука — не только легкое свежее блюдо, но и кладезь витаминов А и С.
Ингредиенты:
6 помидоров, нарезанных дольками,
5 чайных ложек лимонного сока,
60 г кинзы,
2 ч. л. оливкового масла,
соль, черный перец по вкусу.
Способ приготовления:
Нарежьте помидоры на дольки, мелко нарубите кинзу (или петрушку). Залейте овощи с зеленью лимонным соком, добавьте масло и перемешайте. Посолите, поперчите.
В 100 граммах блюда содержится:
38 ккал, 2,1 г жиров, 0,88 г белков, 4,25 г углеводов.
Рыба в горчичном соусе
Рыба, приготовленная в духовке, отвечает всем правилам здорового меню и является легким и питательным блюдом.
Паста из печеного баклажана
Бутерброды с пастой из баклажана могут стать отличным завтраком или необычной закуской. Кроме того, баклажаны регулируют уровень холестерина и улучшают работу сердца.
Разноцветный салат
Летний салат вкусен, прост в приготовлении и богат витаминами А и С. Также блюдо полезно тем, кто следит за своим весом, — в салате содержится малое количество калорий.